Die Sonne der letzte Tage und der ausreichende Regen in diesem Jahr gehen auch an unseren Trauben nicht spurlos vorüber. Nach der Blüte beginnen die Beeren zu wachsen und das Stielgerüst streckt sich. Für uns der ideale Zeitpunkt um die Trauben zu halbieren. So können wir zum Einen der Ertrag etwas reduzieren (weniger Ertrag = mehr Konzentration in den Beeren) und zum Anderen dafür sorgen, dass die Trauben noch lockerbeeriger wird. Dadurch drücken sich die Beeren in der Reifephase nicht gegenseitig ab und wir bekommen weniger Probleme mit Botrytis.
Schnipp
