Was wir befürchtet haben, ist Wahrheit geworden: es ist zu trocken – wir müssen unser Jungfeld bewässern.
Zum Glück sind wir der Trockenheit nicht schutzlos ausgeliefert. In unseren Jungfeldern und in den Weinbergen, die besonders unter der Trockenheit zu leiden haben, haben wir ein Beregnungsystem installiert.
Hier können wir punktgenau den Reben Wasser zufügen. Durch das Tropfen auf immer die gleiche Stelle am Boden haben wir dort nur eine kleine durchfeuchtete Oberfläche, die austrocknen kann. Das Allermeiste des Wassers – über 95% – sickert in den Boden und erreicht die Rebwurzeln.
So kommt die Rebe auch mit einer minimalen Wassergabe aus. Momentan beregnen wir unsere Weinberge mit 5 l / Rebe. Das ist etwa eine halbe Gießkanne. Auf der Terrasse ist das nur ein Tropfen auf den heißen Stein, aber im Weinberg meistens schon alles, was die Rebe braucht.
