Nach der Traubenlese im Weinberg geht die Arbeit im Keller weiter.
Wir arbeiten fleissig daran die Weine nach der Gärung abzustechen (von der Hefe zu trennen) damit sie weiter reifen können. An die Abfüllung denken wir frühestens im kommenden Jahr.
… im Keller geht die Arbeit weiter
